Jung Joon Young elmagyarázza, hogyan nyitott éttermet Párizsban
- Kategória: TV / Film
Az MBC december 26-i epizódjában Rádiósztár ' Jung Joon Young új étterméről beszélt Párizsban, Franciaországban.
A Maison de Corée névre keresztelt étterem a koreai konyha vonzó energiáját és dinamizmusát fogja használni, hogy megkísérelje megragadni a helyiek szívét. Jung Joon Young egy all-star csapatot gyűjtött össze, amely különböző területek legjobb szakértőiből állt, köztük Lee Jun séfből, egy híres koreai étteremből, Soignéból.
Arra a kérdésre, hogy az étterem csak a nevét kölcsönözte, vagy valóban tulajdonosként vezeti az éttermet, Jung Joon Young így válaszolt: „Valójában én vezetem. [A részvények] felém és az üzleti partnerem között oszlanak meg.”
A „Radio Stars” műsorvezetői megkérdezték, miért döntött úgy, hogy éttermet nyit Párizsban, mire az énekes ezt mondta: „Maga Párizs csodálatos. [Arra gondoltam], hogy jó lenne egy éttermet birtokolni.
Jung Joon Young ezután arról beszélt, hogy beszervezte Lee Jun séfet, aki korábban Michelin-csillagot szerzett. Az énekes így emlékezett vissza: „Odamentem hozzá, és azt mondtam: „Menjünk Franciaországba, és próbáljunk meg ott nyitni egy pop-up éttermet néhány napra”, és ő beleegyezett. Így az éttermemből valahogy egy Michelin-csillagos séf étterem lett.”
Jung Joon Young éttermének elrendezéséről is beszélt. Elmagyarázta: „Van egy hosszú asztal, ahol az emberek egymással szemben ülhetnek. Kicsit szűk, de az emberek tudnak kommunikálni egymással.” Kwanghee megjegyezte, hogy ez „társas étkezés”, és Jung Joon Young egyetértett vele.
Az étterem kezdetben a pop-up létesítmény október 29. és november 17. között, és Jung Joon Young elmondta, hogy a pop-up esemény pozitív visszajelzéseket kapott. Felfedve, hogy étterme még a párizsi hírekben is szerepelt, hozzátette: „Amikor Párizsba megyek, emelt fővel járok.”
Kwanghee megkérdezte, hogy Jung Joon Young tud-e franciául, mire az énekes azt válaszolta: „A vállalkozásom kedvéért elkezdtem francia leckéket venni, de tényleg nem tudtam megtenni. Az étterem felügyelete közben azonban rájöttem, hogy nem igazán kell franciául tanulnom.”
A Maison de Corée hivatalosan valamikor jövőre nyílik meg.